Путешествие по забытым вкусам: кулинарные экспедиции в неведомые уголки мира с местными шеф-поварами.
Путешествие по забытым вкусам: кулинарные экспедиции в неведомые уголки мира с местными шеф-поварами В мире существует огромное множество уникальных кулинарных традиций, которые, к сожалению, все чаще уходят в тень массовых гастрономических трендов и глобализации. Многие секреты древних рецептов, продукты и способы приготовления исчезают из обихода, уступая место удобству и популярности известных блюд. Однако именно путешествия, …